Главная / Статьи / Как отказаться от фаст-фуда?

Как отказаться от фаст-фуда?

Как отказаться от фаст-фуда?

Еда и настроение

В последнее время всё чаще в сети попадаются публикации, описывающие якобы проведённые учёными исследования, свидетельствующие о том, что определённая пища помогает регулировать настроение. Научность таких статей можно поставить под сомнение — скорее в них просвечивает ангажированность производителями опасной еды. Однако учёные утверждают, что получают в исследованиях достоверные результаты.

Кому верить и как на самом деле относится к подобным “исследованиям”? давайте разбираться.

Исторически сложилось…
Культурные традиции большинства народов включают праздничные трапезы. С точки зрения историка такие тенденции понятны — успешное окончание охоты на мамонта для наших предков было праздником. Можно было и отдохнуть от изнурительного труда и вдоволь наестся мяса. В отличие от современного человека наши далёкие предки не могли рассчитывать на “холодильник в кухне”.

Эти традиции плавно переехали в наше время вместе со множеством примет и суеверий. Отмечать праздник, устраивая соревнования или концерты — это менее популярная традиция. Таким образом с самого раннего детства в нашем подсознании поселяется устойчивая связь между едой и ощущением праздника.

Самый простой пример — аромат мандаринов и ёлки или вкус имбирных пряников. Для нескольких поколений людей эти незатейливые ощущения являются синонимом радости и приятных хлопот. И одновременно — психологической ловушкой.

Современный бизнес
На чём построена реклама современных заведений фаст-фуда? Очевидно, что они не могут напирать на качество и пользу продуктов. Тогда как привлечь посетителей? Конечно, эмоциями!

Предложение отметить в ресторане праздник — весьма заманчиво. А если в придачу прилагаются “бесплатные” бонусы в виде клоуна или аква-гримёра — мало кто устоит перед таким предложением! Родители сами создают у своих детей устойчивую ассоциацию между фаст-фудом и хорошим настроением!

Ресторану мало интересны проблемы с развитием у маленьких детей язвенной болезни, ожирения или онкологии. Его задача — получение прибыли. И если для этого нужно создать у вас психологическую зависимость от вредной еды — что ж — бизнес есть бизнес!

Киномания или обжорство?
Знаете ли вы, что кинотеатры получают прибыль вовсе не с проката фильмов, а с продаж попкорна, чипсов и сладкой газировки. Но даже маленькая коробочка попкорна в сумме с баночкой напитка — это больше половины взрослого суточного рациона питания. Что говорить о детях?

А ведь в этой пище нет никаких полезных веществ – только голые калории. Они отложатся на талии слоем жирка, закупорят сосуды холестериновыми бляшками и нагрузят работой поджелудочную железу, ведя вас к диабету.

Ну и помимо прочего — продажа еды в кинотеатрах – это способ закрепить психологическую зависимость: развлечение=еда.

Вы на крючке?
Вы уже попали в зависимость от еды, если топаете к холодильнику всякий раз, когда у вас портиться настроение; если не можете начать работу без куска шоколада или не можете уснуть, пока не съедите ломоть торта.

К сожалению — зависимость эта сродни наркотической. Поэтому большинство людей, зависимых от еды, как и алкоголики — редко признаются окружающим и самим себе в том, что не могут контролировать себя. Таким людям зачастую может помочь только специалист — самостоятельно справится с пристрастием они попросту не могут.

Опасность для организма
Страшнее психологической зависимости — проблемы со здоровьем. Как мы упоминали выше — фаст-фуд, такой как чипсы, сухарики, попкорн, жареная картошка и тому подобное, не содержат ничего полезного для вашего организма. Там совершенно нет витаминов и микроэлементов, вместо полезных жирных кислот — опасные, кроме этого — красители, консерванты, улучшители вкуса и прочие химические вещества, вредные для организма.

Но реклама усыпляет нашу бдительность. Доступность и дешевизна фаст-фуда выглядит привлекательно. А ангажированные производителями опасной еды “исследования” утешают — мол не всё так опасно.

А между тем статистика говорит обратное — с ростом потребления фаст-фуда увеличивается количество опасных заболеваний — ожирения, диабета, болезней сердца и сосудов и рака. Причинно-следственные связи видны невооружённым взглядом и не нуждаются в проведении дополнительных исследований.

Защитите себя
Чем больше вредной еды мы едим — тем сильнее мы от неё зависим. Чем сильнее зависим — тем больше едим. Но разорвать этот порочный круг под силу любому из нас. Правда для этого потребуется приложить немного усилий.

Еда-поднимающая-настроение

Что можно сделать прямо сейчас:
• Выбросьте все запасы вредной еды — это яд и не нужно себя убеждать в обратном.
• Откажитесь от посещения ресторанов быстрого питания и покупки еды, которую потребляют “на ходу”.
• Не покупайте в кинотеатре еду — вы пришли насладиться игрой актёров — пусть вас ничто не отвлекает.
• Придумайте способ отмечать праздники, не связанный с застольем. помимо пользы для здоровье — это, ко всему прочему, ещё и дешевле.
• Если вам нужно снять стресс — сделайте энергичную зарядку. Физическая активность эффективнее повышает уровень серотонина (гормона удовольствия) в крови, а эффект от неё держится дольше. В крайнем случае обратитесь в центр психотерапии, чтобы избавится от пищевой зависимости.
• Проводите вечера на прогулке, а не около телевизора.

Не ешьте фаст-фуд не под каким видом и будьте здоровы!